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砂锅麻辣烫培训的内容有哪些?

2017-07-14 16:20
  砂锅麻辣烫也属于麻辣烫的一种,砂锅麻辣烫综合了麻辣烫的特点,还结合了砂锅的特色,将两种东西完美地结合在了一起,具有独特的香气,更加舒适的口感让消费者越吃越想吃。想要开店的投资者,或者已经开店,想要创新的经验者,都可以参加砂锅麻辣烫培训,那么,砂锅麻辣烫培训的内容有哪些?
  熟悉香料的特点及运用方法
 
  砂锅麻辣烫的培训会教会学习者所有的麻辣烫原料及香辛料的使用方法,在培训课程中,会涉及到制作麻辣烫需要哪些香料,这些香料分别都有什么作用,以及如何去运用它们才可以使得麻辣烫的问到达到最佳的状态。
 
  了解麻辣烫原料
 
  砂锅麻辣烫的培训会教会学习者怎样去识别麻辣烫的原材料、怎样去鉴定麻辣烫原材料是不是符合制作麻辣烫的标准、最后还会讲到麻辣烫原料的加工及运用。
 
  清油麻辣烫底料
 
  砂锅麻辣烫的培训会教会学习者怎样去炒制清油麻辣烫的底。
 
  牛油麻辣烫底料
 
  砂锅麻辣烫的培训会教会学习者怎样去炒制牛油麻辣烫的底。
 
  清香型麻辣烫底料
 
  砂锅麻辣烫的培训会教会学习者怎样去炒制清香型麻辣烫的底。
 
  浓香型麻辣烫底料
 
  砂锅麻辣烫的培训会教会学习者怎样去炒制浓香型麻辣烫的底。
 
  调料的制作
 
  砂锅麻辣烫的培训会教会学习者如何根据不同口味的麻辣烫去调制相应的麻辣烫调料,还会讲解相应的技术配比,使得调料与麻辣烫原本的口味进行完美的结合。
 
  老油提炼技术
 
  砂锅麻辣烫的培训会教会学习者如何对老油进行最健康,最干净的提炼。
 
  高汤的制作技术
 
  砂锅麻辣烫的培训会教会学习者制作麻辣烫的高汤,要让为一位学员都能够独立制作高汤。
 
  以上提到的内容就是砂锅麻辣烫的培训会教给学员的全部内容,在文章里面只是做一个将要的介绍,不同的培训机构他们会有不一样的教学方法,配方也会比较不一样,所以具体的内容还是要等到真正进行砂锅麻辣烫培训的时候等到培训导师来为大家一一详细的讲解。
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