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清汤麻辣烫配方

2017-06-07 13:27
  相信看这篇文章的朋友应该对麻辣烫都不陌生,说到麻辣烫,又不得不说一下它的口味了,麻辣烫有的很麻辣,又有的很清淡。不同的人对不同口味的麻辣烫有不同的偏好,今天小编就来为大家说一下很多人都在咨询的清汤麻辣烫配方
 
  对于清汤麻辣烫,很多人是情有独钟,为什么这么说呢。因为有的朋友是没法吃麻辣口味的麻辣烫的,或者对口味太重的麻辣烫,根本接受不了。所以清汤麻辣烫就非常有市场了,清汤麻辣烫顾名思义,我们能从中看出,其口味清淡,偏于醇香和食材的原始味道,有广泛的食用客户基础。
 
  对于清汤麻辣烫配方,很多朋友都在咨询,这里小编就来带领大家好好的观瞧一下。
 
清汤麻辣烫配方
 
  清汤麻辣烫,功夫在汤上!底汤以鸡骨、猪骨吊鲜,同时加入草果、丁香、砂仁、桂皮等20余种中草药。并配以采用现代食品生物技术,以鸡骨、猪骨以及蘑菇、干贝等为原料,经低温粉碎后提取有效成分,制作而成的高纯度、高品质调味底料,充分保留原料特有的高蛋白、钙、肽等的营养元素。不仅涮烫出来的菜品口感好、原生态,而且底汤鲜美,且中解辣解燥,不用担心上火,还可以起到补充钙质、保养滋补,开胃顺气的功效。
 
  所以大家应该能够看出来,清汤麻辣烫和一般的重口味麻辣烫的区别在哪里了,那就是清汤麻辣烫的汤中没有加多少麻辣元素,另外比较重视鸡骨、猪骨的熬制,保留的是食材的原始香味,而不会受到辣椒、花椒等调味料的打扰。
 
  综上,相信大家对清汤麻辣烫已经有所认知了,也相信您看过了小编的讲解,对制作清汤麻辣烫有了更多的认识了。本站是麻辣烫品牌站,如果您有兴趣咨询杨国福麻辣烫加盟等品牌加盟信息,您可以在本站直接留言,或者到杨国福麻辣烫品牌页面下留言咨询,我们的客户人员将会第一时间与您取得联系。
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