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杨国福麻辣烫配方免费的学习有没有?真的不要钱吗?

2017-07-05 17:09
  很多人都去过杨国福麻辣烫加盟店,那里的麻辣烫无油烟作业,干净卫生又好吃是客人的第一印象,大部分人都希望可以随时随地迟到这样的麻辣烫。下面我就来讲讲杨国福麻辣烫配方免费的技术学习,遇到好的要记下来哦!
杨国福麻辣烫配方免费
  首先杨国福麻辣烫配方是十分保密的,天下是没有免费的午餐的,想要获取就要有相应的付出。杨国福麻辣烫配方技术培训是要加盟培训才能学到的。不过市面上有种杨国福麻辣烫配方没到还算是好吃,但不是很正宗。
 
  一、  高汤制作
 
  1. 高汤用料比例
 
  水, 盐  , 味 素 20克 ,花 雕 酒 20 克,, 冰 糖 200 克 , 奶 粉 600 克  , 麻椒 椒 80  克, 椒 泡椒 250  克, 油 牛油 3  斤, 骨牛骨 2 根,架 鸡架 2 葱 个,葱 300 姜 克,姜 100  克。
 
  2. 高汤制作过程
 
  放 汤桶放 10  斤水大火加热, 放入牛骨,开锅后改小火熬半个小时,把鸡架,麻椒,胡椒,泡椒,奶粉。放入汤桶改大火,开锅改小火继续熬制一个半小时,然后净锅,就是把锅内鸡架,麻椒,葱、姜等等用密漏捞净,牛骨可以留在汤内。在把盐,味素,冰糖,鸡精,底料。2 斤放入汤锅继续熬半个小时,即完成高汤的制作。
 
  二、  底料制作
 
  1. 底料用料比例
 
  约 郫县豆瓣酱两袋,老干妈豆豉两瓶,粉 麻椒粉 1 , 辣椒粉 1  斤,酒 白酒 150 ,  油 菜籽油或色拉油 2000  克。
 
  2. 底料制作过程
 
  先把油放入锅中烧热放入豆豉,豆瓣酱炒匀,依次放入剥好的蒜瓣,辣椒粉,中药,白酒,不停的翻炒,炒出香味即可。
 
  上述就是介绍了杨国福麻辣烫配方免费技术的一种,还有杨国福麻辣烫门店经营的模式就是秘方不外传,所以口味略微不同,不知道大家有没有了记住了没有。不得不说杨国福麻辣烫是众多麻辣烫品牌中经营最好的一家了,很多的东西很难写出来,只有亲自加盟,才能体验到这样的大品牌所能提供的帮助。
 
  
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