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开麻辣烫店有赔钱的吗?

2017-06-30 17:57
  现在做什么都要有风险意识,那是不是说什么都不要做了呢?当然不是,我们要吃饭要生存,面包和理想你总要选一个,不能因为怕风险就什么都不做了,下面根据我在麻辣烫行业的一些经验来说说开麻辣烫店有赔钱的吗这些问题,希望能够对大家的风险举措有些看法。
开麻辣烫店有赔钱的吗
  一、消费需求认知不清,总的来说,就是没有调查清楚周边认的餐饮消费习惯,马上营业,这是不合理的,导致客流群未达到预期目标。把握餐饮行业对市场的规划,才能制定出店铺的创业计划。谋定而后动,才能无往而不利。
 
  二、店面规模把握不好,很多人知道,选址是店铺的一大难题。,这是一家麻辣烫店的长期投资,所以那些人流量大,公司较多的地方,麻辣烫的生意肯定火爆,这些店铺对消费者吸引力很大,收入也不低。
 
  值得注意的是。还是会有一些餐厅倒闭,因为规模过大,店铺规模过大收入不抵支出。也就是说,店铺规模要与周边消费需求相匹配。
 
  三、只靠另类和特色,特色产品固然很重要,但一味地依赖特色产品,反而让自己没有了特色。店铺的收入与实际上店面特色与餐厅所在位置、商圈都有一定关系。有些人爱好某品类美食的顾客占整个消费人群的十分之一,为了照顾不同的客源,那就意味着客源数量就会相差很多,顾不过来。所以不能只靠另类和特色来发家。要有自己的主打产品。
 
 在开麻辣烫店这条路上,有成功的,也有失败的,但是大环境下餐饮行业的风险确实相对于其他行业来说是很少的了,从这些数据中就说明了一个问题,那就是麻辣烫是一个朝阳行业,所以“开麻辣烫店有赔钱的吗”这个问题的答案不重要,而是“开麻辣烫店赚钱吗”这个问题很重要。答案当然是yes,所以不可能没有风险的项目,那人人都可以去当老板了。
 
  
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